Huisgemaakte Maaltijdsoepen

Rijkgevulde Erwtensoep met roggebrood en katenspek,

Hongaarse Goulashsoep met een waldkornen kaasstengel

                                                                                               5,50 p.p.

               Stamppotten             

( de echte,  oma’s recept )

Allen met bijpassend garnituur,

o.a. bruine vleesjus, zuurwaren, etc.etc.

Boerenkool met verse braad en rookworst,

Zuurkool met braadworst en speklapje,

Hutspot met speklapje en spare-ribs,

Stampot andijvie met spekjes en spare-ribs,

                        Hete Bliksem met braadworst en hamlapje     12,50 p.p.

Stamppottenbuffet

( vanaf 20 personen )

Een combinatie van 3 stamppotten, hierboven vermeld en vruchtencompote

of 2 stampotten en jachtschotel, van diverse soorten wild,

 met aardappelpuree, rode kool, spruitjes,

                       aardappelkroketjes en  appelcompote.            16,50 p.p.

Nagerechten

                                           Huisgemaakte Griesmeelpudding

                                                   met rode Bessensaus                        4,00 p.p.

                                              Vanilleroomijs met slagroom,

                                               en warme Bosvruchtensaus                    4,50 p.p.

Uitsluitend onder reservering

hetzij vermeld op de krijtborden